鍋上灶火自動點燃，鍋端起來火自動熄滅……今天在長沙舉行的第四屆節能科技產品交易博覽會上，一款新型自控合金節能爐的精彩表現，引得人們嘖嘖稱嘆。
    本報6月14日訊（記者 唐愛平 通訊員 王榮泉）鍋上灶火自動點燃，鍋端起來火自動熄滅……今天在長沙舉行的第四屆節能科技產品交易博覽會上，一款新型自控合金節能爐的精彩表現，引得人們嘖嘖稱嘆。
    這款號稱餐飲酒店行業“燃氣節能專家”的節能爐灶，是去年9月才在進入長沙市場的，目前已經進入華天酒店等30多家餐飲企業的廚房。
    該節能爐通過燃燒時減少熱量流失和采用余熱綜合利用，達到高效節能效果。經省節能監測中心鑒定，節能效率為35.27%。據芙蓉華天大酒店廚房8個月現場對比測試，其實際節能率已達58.8%。此外，這款節能爐比傳統旋風式炒爐減少60%的油煙排放，爐前溫度降低5攝氏度。目前，這種新型節能爐已列入湖南省和長沙市節能推薦產品。
    據統計，全省現有3.8萬多家規模餐飲企業，只要對其中的1/3進行節能改造，每年即可節能80多萬噸標煤，節省燃氣費用21億元。